廚房衛生（shēng）對於每個家庭來說都非常重要，但很多人卻忽視了廚房電器的清洗，從而危害了家人的身體健康。

比如廚房電器中使用（yòng）頻率最高的油煙機，如果油煙機不（bú）定期清（qīng）洗，會（huì）導致具有毒性的油煙排放不暢，彌（mí）散率會增大。

一般油煙機使用三個月後，葉輪、煙（yān）道上將粘有大量的油汙，增加葉輪的重量（liàng），可能會加大電機啟動電流量，同時也可能加大噪音。

油汙經過長期積累，發生氧化形成（chéng）酸性物質，容易對油煙（yān）機進行腐蝕和生鏽。

油汙長期積累在油（yóu）煙（yān）機內部、煙道（dào）內部還（hái）將形成火災（zāi）隱患。葉（yè）輪煙道上的油汙增加了粘性，使排（pái）氣不（bú）順暢，增加（jiā）了油煙在廚房的擴（kuò）散，危（wēi）害健康。

使用油煙機的時（shí）候要保持廚房內空氣流通，防止廚房內的（de）空氣形成負壓，保（bǎo）證油煙機的抽吸能力;為避免噪音或振動過大、滴（dī）油、漏油等情況發生，應定時對油煙機進行清洗（xǐ），以免（miǎn）電（diàn）機、渦輪及（jí）油煙機內表粘油過多;不要（yào）擅自拆開油煙機清洗，應讓專業清（qīng）洗人員進行操作。