廚房衛生對於每個家（jiā）庭來說都非常（cháng）重要，但很多人卻忽視了廚房（fáng）電器的清洗，從而危害了（le）家人的身體健康（kāng）。

比如廚房電器（qì）中使用頻率最高的油煙機，如果油煙機不（bú）定期清洗，會導致具有毒性的油煙排（pái）放不暢，彌散率會增大。

一般油煙機使（shǐ）用三個月後，葉輪、煙道（dào）上將粘有大量的油汙，增加葉輪的重量（liàng），可能會加大電機啟動電（diàn）流量，同時也可（kě）能加大噪音。

油汙經過長期積累，發生氧化形成酸性物質（zhì），容易對油煙機進行腐蝕和生鏽。

油汙長期（qī）積累在（zài）油煙機內部、煙道內部還將形成火災隱患。葉輪煙（yān）道上的油汙增加了粘性，使排氣不（bú）順暢，增加（jiā）了油煙在廚房的（de）擴散，危害健康。

使用油煙機的時候要保持廚房內空氣流通，防止廚（chú）房內（nèi）的空氣形成（chéng）負壓，保證油煙機（jī）的抽（chōu）吸能力;為避免噪音或（huò）振動過大、滴油、漏油等情況發生，應定時對油煙機（jī）進行清洗，以免（miǎn）電機、渦輪及油煙機內表粘油過（guò）多;不要擅自拆開油煙機清洗，應（yīng）讓專業清洗人員（yuán）進行操作。